岐阜市小野にある田中ファミリーファームさんを見学させて頂きました。

今回は私の親戚の料理店主と一緒に食材の調達も含め、栽培している野菜や畑の栽培状況も含め一度見学にいきました。

有機栽培ということで、土づくりが重要になるということで、竹を活用した循環型農業のことや、岐阜という熱い環境下の適正が高い野菜づくりなど、非常に勉強になることばかりでした。

持続可能な都市近郊農業の在り方について、生産緑地制度など様々な手法についてもしっかりと勉強しながら、引き続き魅力ある岐阜市のまちづくりについて進めていきたい。